Kitab Umum Abad 4H Ada terjemahan
Risalah Galen tentang Kebiasaan
مقالة جالينوس في العادات
حبيش بن الحسن (ت 0300هـ)
Baca kitab penuh →
Petikan terjemahan
Petikan awal daripada kitab ini. Baca keseluruhannya di aplikasi Pustaka Turath.
### [chapter 1]
### [Fasal 1]
### هذه مقالة جالينوس في العادات
### Ini adalah artikel Galen tentang kebiasaan
قال جالينوس ان حذاق الاطبا وجميع الناس كافة يرون ان احد الاغراض التي يقصد نحوها في التماس الصحة الغرض المأخوذ من العادة وان كان قوم ممن شانهم افساد الامور الجميلة يرومون ان يطرحوه ويرذلوه واذا هم سالونا عن السبب الذي من اجله اذا اكل انسان لحم بقر فضره متى اتفق ذلك في اول امره ياكله ثم اضطره الامر الى ان ياكله في كل يوم من السنة اجمع اما لم يضره بتة واما كان ما يناله من مضرته اقل مما ينال من لم يعتد اكله فاجبناهم في ذلك وردوا علينا بعض كل جواب فاتيناهم به بالقول ظنوا انهم مع نقضهم لجوابنا بالقول قد ابطلوا نفس وجود الامر بمنزلة ما لو ان رجلا نقض كل راي اعتقده الناس في البصر كيف يكون فقال ان الناس لا يبصروا اصلا
Galen berkata bahawa pakar-pakar perubatan yang mahir dan seluruh manusia secara umumnya berpendapat bahawa salah satu tujuan yang disasarkan dalam usaha mencari kesihatan ialah tujuan yang diambil daripada kebiasaan, walaupun ada segolongan manusia yang tabiatnya merosakkan perkara-perkara yang baik cuba menolaknya dan menghinanya. Apabila mereka bertanya kepada kami tentang sebab mengapa apabila seseorang memakan daging lembu lalu ia memudaratkannya, tetapi apabila perkara itu berlaku pada awal mulanya ia memakannya, kemudian keadaannya memaksa ia memakannya setiap hari sepanjang tahun, maka sama ada ia tidak memudaratkannya sama sekali, atau kemudaratan yang dialaminya lebih sedikit daripada yang dialami oleh orang yang tidak biasa memakannya — kami menjawab mereka tentang hal itu, lalu mereka membalas setiap jawapan kami dengan kata-kata. Kami pun menjawab mereka dengan kata-kata. Mereka menyangka bahawa dengan membantah jawapan kami secara lisan, mereka telah membatalkan kewujudan perkara itu sendiri, seolah-olah seseorang membantah setiap pendapat yang diyakini manusia tentang penglihatan, lalu berkata bahawa manusia tidak melihat sama sekali.
والامر في ان الغرض الماخوذ من العادة عظيم النفع في استخراج الاشيا التي بها تكون المداواة امر ظاهر ومن اجل ذلك قد نجد ابقراط يقول في كتاب الفصول ان من اعتاد الصبر على التعب في الاشيا التي قد الفها وان كان ضعيفا او شيخا فالامر عليه في احتمالها اسهل واضف منها على القوي والشاب الذي لم يعتدها وذكر ايضا بكلام طويل في كتاب تدبير الامراض الحادة المضاد العارضة من الاغذية التي لم يعتدها اكلها والمنافع المكتبسة من التدبير التي جرت به العادة وكذلك ايضا ارسسطراطس في المقالة الثانية من كتابه في الاسترخا قد نجده امتثل قول ابقراط فيما وصف من علمه بامر العادات ومع هذا ايضا فلسنا نجد احدا من هاولا ولا غيرهم من ساير الاطبا القدما الا وقد يظن به انه قد ذكر في امر العادات اشيا لا تدخل في باب الاجماع ولا تنفك من حجج ينقضها ايضا فان القوم انما الذين يظن بهم الظان انهم قد وجدوا شيئا مقنعا انما وجد كل واحد منهم ما وجده من السبب في نوع واحد غير النوع الذي وجد فيه صاحبه فمنهم من وجد سببا مقنعا في الاطعمة وحدها ومنهم من وجد في الرياضات او في الاعمال واما في الانواع كلها جملة فليس فيهم احد وجد سببا مقنعا
Perkara bahawa tujuan yang diambil daripada kebiasaan sangat besar manfaatnya dalam mengeluarkan perkara-perkara yang digunakan untuk rawatan adalah jelas. Oleh sebab itu, kita dapati Hippocrates berkata dalam kitab al-Fusul bahawa sesiapa yang biasa bersabar menanggung keletihan dalam perkara-perkara yang telah dibiasakannya, walaupun ia lemah atau tua, maka perkara itu lebih mudah ditanggungnya, dan ia lebih kuat daripada orang yang kuat dan muda yang tidak biasa dengannya. Beliau juga menyebut dengan kata-kata yang panjang dalam kitab Tadbir al-Amrad al-Haddah tentang kemudaratan yang timbul daripada makanan yang tidak biasa dimakan, dan manfaat-manfaat yang diperoleh daripada pengurusan yang telah menjadi kebiasaan. Demikian juga Aristocrates dalam artikel kedua kitabnya tentang kelonggaran (istirkha), kita dapati beliau mengikuti kata-kata Hippocrates dalam apa yang beliau sifatkan tentang pengetahuannya mengenai perkara kebiasaan. Namun demikian, kita tidak dapati seorang pun daripada mereka, mahupun daripada pakar-pakar perubatan lain yang terdahulu, melainkan disangka bahawa beliau telah menyebut tentang perkara kebiasaan beberapa perkara yang tidak termasuk dalam bab ijmak (kesepakatan), dan tidak terlepas daripada hujah-hujah yang membatalkannya juga. Sesungguhnya orang-orang yang disangka oleh penyangka bahawa mereka telah menemui sesuatu yang memuaskan itu, sebenarnya setiap seorang daripada mereka hanya menemui sebab yang ditemuinya dalam satu jenis sahaja, bukan jenis yang ditemui oleh rakannya. Ada di antara mereka yang menemui sebab yang memuaskan dalam makanan sahaja, ada yang menemui dalam senaman atau dalam pekerjaan. Adapun dalam semua jenis secara keseluruhan, tidak ada seorang pun daripada mereka yang menemui sebab yang memuaskan.
ولذلك قد تخالفنا قوم مرارا كثيرة في اسقا الما البارد لمن به مرض حاد فمنعونا من اسقا المحموم ما باردا ويامرونا بالاقتصاد على الاستدلالات الماخوذة من الاغراض الاخر اعني من المواضع الالمة ومن الامراض التي فيها ومن الاسباب الفاعلة لها ومن [ج1 ص139] اوقات السنة والبلدان وامزاج المرضى على ما جرت العادة بالنظر في ذلك ويقولون ان هذا الامر حقيق بان نضحك منه ان تكون الكبد وارمة او الرية او المعدة او غير ذلك من ساير الاعضا التي منزلتها من الشرف منزلة هذه ويومر المريض المعتاد لشرب الما البارد لشربه لا لشي من الاسباب الاخر بل للعادة فقط فان ذلك فيما زعموا تشبيه بان ياذن الرجل لمن اعتاد الاستحمام بالما البارد ان يفعل ذلك ولو كان محموما كانا نحن معشر من يتبع العادة نامر جميع المرضى على اي الحالات كانت امراضهم ان يفعلوا ما كانوا معتادية من غير ان نستعمل مع الغرض الذي نقصد نحوه من العادة جميع الاغراض الاخر
Oleh sebab itu, segolongan manusia telah berkali-kali berselisih dengan kami tentang pemberian air sejuk kepada orang yang mengidap penyakit akut. Mereka melarang kami memberi air sejuk kepada orang yang demam, dan menyuruh kami berpada dengan dalil-dalil yang diambil daripada tujuan-tujuan lain, iaitu daripada tempat-tempat yang sakit, daripada penyakit-penyakit yang ada padanya, daripada sebab-sebab yang melakukannya, daripada [ج1 ص139] waktu-waktu tahun dan negeri-negeri, serta tabiat-tabiat pesakit, sebagaimana yang menjadi kebiasaan dalam meneliti perkara itu. Mereka berkata bahawa perkara ini patut kita ketawakan: bahawa hati atau paru-paru atau perut atau anggota-anggota lain yang kedudukannya dari segi kemuliaan seperti ini menjadi bengkak, lalu pesakit yang biasa minum air sejuk diperintahkan meminumnya bukan kerana sesuatu sebab lain, tetapi semata-mata kerana kebiasaan. Sesungguhnya itu, menurut dakwaan mereka, diumpamakan seperti seseorang yang mengizinkan orang yang biasa mandi dengan air sejuk untuk melakukannya walaupun ia sedang demam. Seolah-olah kami, golongan yang mengikuti kebiasaan, menyuruh semua pesakit dalam apa jua keadaan penyakit mereka supaya melakukan apa yang menjadi kebiasaan mereka, tanpa menggunakan bersama tujuan yang kami sasarkan daripada kebiasaan itu semua tujuan-tujuan lain.
ومن ذلك ان ارسطاطاليس الميطوليني وقد كان رجلا مقدما في علم الفلاسفة المشايين لما وقع في مرض قد كان في مثله يمكن ان ينفع شرب الما البارد وكان رجلا لم يشرب الما البارد قط رد على من اشار عليه بشربه وقال لهم انه يعلم يقينا انه ان ذاق الما البارد تشنج وذلك بزعمه لانه قد كان راى اخر عرض له التشنج من الما البارد ممن كان شبيها به في مزاج بدنه وسحنته وكان معتادا لشرب الما الحار ولو كان ارسطاطاليس اعتاد شرب الما البارد لكان حريا الا يفزع ولا يجبن منه ولو انه فزع وجبن منه لكان الاطبا الذين يتولون علاجه سيقهرونه لا محالة ويقسرونه على شربه الا ان هذا مات في مرضته هذه فيما بلغني عنه ولما سالني من حضر وفاته هل كنت تقدم على اسقايه الما البارد بثقة ويقين كما تقدمت على ذلك في بشر كثير فاسقيت بعضهم الما البارد في وقت مرضه كله وبعضهم في وقت دون وقت على ان غيري من الاطبا كانوا يجبنون عن اسقايهم اياه ام قد اصاب الرجل في امتناعه منه واحسن في الحرس على طبيعته فاجبتهم بانه قد اصاب غاية الصواب في حرسه لانه كان منهوك البدن جدا وكان فم معدته باردا منذ اول امره حتى انه كان ان حمل عليها فضلا قليلا اصابه من ساعته فواق ولكن كما ان هذا لا يحتمل شرب الما البارد لمكان عادته ولمكان طبيعة بدنه على ان مرضه كان يدل انه ينبغي ان يسقى ما باردا كذلك كنت انا اسقي مريضا ما باردا بغاية الثقة والاتكال متى كانت حماه الحمى المحرقة خالصة وهي التي ترعى ما وسوس ولم يكن في شي من احشايه ورم بين وكنت اسقي انسانا اخر ما باردا وانا ليس منه في غاية الثقة والاتكال لكن كنت اسقيه اياه بعد ان اقول لخواصه انه ان لم يشرب ما باردا يموت لا محالة وان شرب رجوت له ان يسلم ويعافا رجا كبيرا وتالله ان جميع من شربه ممن رجوت له العافية سلم وعوفي واذا كان هذا [ج1 ص140] الباب هو احد الاشيا التي يداوا بها الامراض 〈و〉قد امتحن بالتجارب على طول الزمان فقد ينبغي لنا ان ناخذ في البحث عن سببه بعد ان نذكر اولا بما قاله بقراط في كتابه في تدبير الامراض الحادة وما قاله ارسسطراطس في المقالة الثانية من كتابه في الاسترخا والذي قاله بقراط هو هذا
Antara contohnya ialah Aristotle dari Mytilene, seorang tokoh terkemuka dalam ilmu falsafah Mashsha'in (Aristotelian). Apabila beliau jatuh sakit yang pada keadaan seumpamanya minum air sejuk boleh memberi manfaat, sedangkan beliau seorang yang tidak pernah minum air sejuk sama sekali, beliau menolak cadangan orang yang menasihatinya supaya meminumnya. Beliau berkata kepada mereka bahawa beliau tahu dengan pasti bahawa jika beliau merasai air sejuk, beliau akan mengalami kekejangan (tasyannuj). Itu menurut anggapannya kerana beliau pernah melihat orang lain yang serupa dengannya dari segi tabiat badan dan bentuk tubuh, yang biasa minum air panas, mengalami kekejangan akibat air sejuk. Kalaulah Aristotle biasa minum air sejuk, sudah tentu beliau tidak akan merasa takut dan gentar terhadapnya. Kalaulah beliau takut dan gentar terhadapnya, sudah tentu pakar-pakar perubatan yang merawatnya akan memaksanya tanpa ragu-ragu dan mendesaknya supaya meminumnya. Namun, orang ini mati dalam penyakitnya itu, menurut apa yang sampai kepada saya tentangnya. Apabila orang-orang yang hadir pada saat kematiannya bertanya kepada saya: Adakah engkau akan berani memberi air sejuk kepadanya dengan penuh kepercayaan dan keyakinan seperti yang engkau lakukan terhadap ramai orang lain? — maka sesungguhnya saya telah memberi air sejuk kepada sebahagian mereka sepanjang masa penyakit mereka, dan sebahagian yang lain pada waktu tertentu sahaja, sedangkan pakar-pakar perubatan lain merasa gentar untuk memberikannya kepada pesakit mereka. Adakah lelaki itu (Aristotle) betul dalam menolaknya dan baik dalam menjaga tabiatnya? Saya menjawab mereka bahawa beliau telah mencapai puncak kebenaran dalam penjagaannya, kerana badannya sangat lemah dan mulut perutnya sejuk sejak awal lagi, sehingga jika ia dibebani sedikit sahaja lebihan, ia akan segera mengalami cegukan (fuwaq). Akan tetapi, sebagaimana orang ini tidak dapat menanggung minum air sejuk kerana kebiasaannya dan kerana tabiat badannya, sedangkan penyakitnya menunjukkan bahawa beliau patut diberi air sejuk, demikian juga saya telah memberi air sejuk kepada pesakit dengan penuh kepercayaan dan keyakinan apabila demamnya adalah demam yang membakar tulen, iaitu demam yang tidak disertai waswas, dan tidak ada pembengkakan yang jelas pada mana-mana organ dalamannya. Saya juga memberi air sejuk kepada seorang pesakit lain, sedangkan saya tidak sepenuhnya yakin dan percaya terhadapnya, tetapi saya memberikannya setelah saya berkata kepada orang-orang terdekatnya bahawa jika ia tidak minum air sejuk, ia pasti akan mati, dan jika ia meminumnya, saya mengharapkan keselamatan dan kesihatannya dengan harapan yang besar. Demi Allah, semua orang yang meminumnya daripada kalangan yang saya harapkan kesihatannya telah selamat dan sihat. Oleh kerana bab ini [ج1 ص140] adalah salah satu perkara yang digunakan untuk merawat penyakit dan telah diuji melalui pengalaman sepanjang zaman, maka sewajarnya kita mula meneliti sebabnya setelah kita menyebut terlebih dahulu apa yang dikatakan oleh Hippocrates dalam kitabnya tentang pengurusan penyakit-penyakit akut, apa yang dikatakan oleh Aristocrates dalam artikel kedua kitabnya tentang kelonggaran, dan apa yang dikatakan oleh Hippocrates adalah ini:
انه قد تقدر ان تعلم باهون السعي امر التدبير الردي في المطعم والمشرب اذا كان يجري على امر واحد يشبه بعضه بعضا دايما فهو اوثق واحرز وابعد عن الخطر في التماس الصحة من ان ينقل الرجل تدبيره دفعة ويغيره تغييرا عظيما الى شي اخر افضل منه لان من اعتاد ان يتغذى في كل يوم مرتين او من اعتاد ان يتغذى مرة واحدة في اليوم يعرض له من الانتقال عن ذلك دفعة مضرة وضعف فمن كان قد اعتاد ان لا يتغدا فهو ان تغدى عرض له من انتقاله على عادته دفعة ضعف وثقل في جميع بدنه وكسل فان هو مع هذا تعشا عرض له جشا حامض وقد يعرض لبعضهم الخلفة وذلك لانه اثقل معدته ثقلا لم يعتده وانما اعتادت تجف ولا تنتفخ مرتين في اليوم ولا تطبخ الطعام مرتين ثم ان بقراط اذا هو ادخل في وسط كلامه صفة السبيل في مداواة ما يعرض لهولا من المضار عاد الى ما كان فيه واتبع ذلك بذكر من يدع عادته فيقول هذا القول وان اكل من هذه حاله ثلث مرار في اليوم 〈و〉يشبع في كل مرة منها كان ما يناله من الاذى اشد وان هو ايضا اكل اكثر من ثلث مرار كان الاذى اعظم على ان خلقا كثيرا يحتمل باهون سعي ان ياكل في اليوم ثلث مرات اكلا كثيرا اعني من قد اعتاد ذلك وكذلك ايضا من اعتاد ان ياكل في اليوم مرتين متى لم يتغدا عرض له خمول وضعف وتهيب لكل عمل ويصيبه وجع الفواد ويظن ان احشاه معلقة ويبول بولا حارا اصفر اللون ويكون برازه يتوقد وبعضهم يعرض له مرارة في فمه وتكون عيناه غايرتين وصدفاه يضربان وتبرد يداه ورجلاه وجل من لا يتغدا لا يقدر ان ياكل في العشا اكلا كثيرا وان هو تعشا اثقل معدته وكان نومه اردى منه لو انه كان قد تقدم فتغدا فاذا كانت هذه الاشيا قد تعرض للاصحا على ما وصفت وذلك بسبب تغير التدبير الذي جرت به العادة في نصف النهار فالامر ظاهر انه ليس ينبغي ان يزاد فيما جرت به العادة ولا ينقص منه فاذا كان هذا الذي اكل مرة واحدة وخرج في اكلته عن العادة اذا هو مكث نهاره اجمع يحلل بدنه ثم تعشى بمقدار ما لم يزل يعتاده فبالواجب يكون ثقل ذلك اعظم عليه واشد اذ كان حين لم يتغدا اذاه ذلك [ج1 ص141] واضعفه فلما تعشى اثقله العشا وان هو مكث مدة اطول يتحلل بدنه ثم تعشا دفعة كان ما يناله من الثقل اعظم واكثر ثم ان ابقراط من بعد هذا ايضا كما فعل قبل لما وصف الوجه في اصلاح المضرة العارضة لمن يتحلل تحللا خارجا عن العادة اتبع ذلك ووصله بان قال:
Sesungguhnya engkau boleh mengetahui dengan usaha yang paling ringan tentang urusan pengurusan yang buruk dalam makanan dan minuman, apabila ia berjalan atas satu keadaan yang serupa antara satu sama lain secara berterusan, maka ia lebih terjamin, lebih terpelihara dan lebih jauh daripada bahaya dalam mencari kesihatan, berbanding seseorang yang memindahkan pengurusannya secara sekaligus dan mengubahnya dengan perubahan yang besar kepada sesuatu yang lain yang lebih baik daripadanya. Kerana sesiapa yang biasa makan dua kali sehari, atau biasa makan sekali sehari, akan timbul daripada perpindahan secara sekaligus itu kemudaratan dan kelemahan. Maka sesiapa yang biasa tidak makan tengah hari, apabila dia makan tengah hari, timbul daripada perpindahannya daripada kebiasaannya secara sekaligus kelemahan dan rasa berat pada seluruh tubuhnya serta kemalasan. Jika dia bersama itu makan malam pula, timbul padanya sendawa masam, dan sebahagian mereka pula mengalami cirit-birit, kerana dia membebankan perutnya dengan beban yang tidak biasa baginya. Perutnya hanya biasa kering dan tidak mengembang dua kali sehari, dan tidak memasak makanan dua kali. Kemudian Hippocrates, apabila dia menyelitkan di tengah-tengah perkataannya penerangan tentang cara merawat kemudaratan yang menimpa mereka, dia kembali kepada perkara asalnya dan menyambungnya dengan menyebut tentang orang yang meninggalkan kebiasaannya, lalu berkata demikian: Jika seseorang yang keadaannya begitu makan tiga kali sehari dan mengenyangkan dirinya pada setiap kali itu, maka kecederaan yang menimpanya lebih teruk. Jika dia makan lebih daripada tiga kali, kecederaannya lebih besar. Namun begitu, ramai orang mampu dengan usaha paling ringan untuk makan tiga kali sehari dengan makan yang banyak, iaitu mereka yang telah biasa demikian. Demikian juga, sesiapa yang biasa makan dua kali sehari, apabila dia tidak makan tengah hari, timbul padanya rasa lesu dan lemah, rasa gerun terhadap setiap pekerjaan, sakit jantung, menyangka ususnya tergantung, kencingnya panas berwarna kuning, dan najisnya membara. Sebahagian mereka pula mengalami rasa pahit di mulut, matanya cekung, pelipisnya berdenyut, tangan dan kakinya sejuk. Kebanyakan orang yang tidak makan tengah hari tidak mampu makan banyak pada waktu malam. Jika dia makan malam, perutnya menjadi berat dan tidurnya lebih buruk daripada jika dia telah makan tengah hari terlebih dahulu. Maka apabila perkara-perkara ini menimpa orang yang sihat sebagaimana yang aku sifatkan, dan itu disebabkan oleh perubahan pengurusan yang menjadi kebiasaan pada pertengahan hari, maka jelaslah bahawa tidak sepatutnya ditambah atau dikurangkan daripada apa yang telah menjadi kebiasaan. Apabila orang yang makan sekali sahaja dan keluar daripada kebiasaannya dalam makanannya itu, jika dia membiarkan sepanjang hari tubuhnya menghurai, kemudian makan malam dengan kadar yang tidak pernah dia biasakan, maka dengan sendirinya beban itu lebih berat dan lebih teruk ke atasnya, kerana ketika dia tidak makan tengah hari, itu melemahkan dan melemahkannya. Apabila dia makan malam, makan malam itu membebankannya. Jika dia membiarkan tempoh yang lebih lama tubuhnya menghurai, kemudian makan malam secara sekaligus, maka beban yang menimpanya lebih besar dan lebih banyak. Kemudian Hippocrates selepas ini juga, sebagaimana yang dilakukannya sebelum ini, apabila dia menyifatkan cara membaiki kemudaratan yang menimpa orang yang menghurai secara luar daripada kebiasaan, dia menyambungnya dan menghubungkannya dengan berkata: [ج1 ص141]
وللانسان ان يعدد اشيا كثيرة اجابة لهذه من الاشيا التي ترد المعدة وغير ذلك لان الناس يسهل عليهم احتمال الاطعمة التي قد الفوها واعتادوها وان لم تكن اطعمة خيارا في طبايعها وكذلك الاشربة ويعسر عليهم احتمال الاطعمة التي لم يالفوها ويعتادوها وان كانت ليست بردية وكذلك الاشربة وليس بعجب لمن يتناول من اللحم مقدارا كبيرا على غير عادته او تناول انجدان او لبن الانجدان وهو الحلتيت او قصب نبات الانجدان او غير ذلك مما قوته عظيمة ان يعرض له من امثال هذه الاشيا في البطن وجع وان يكون ذلك من بعضها اكثر من بعض وانما التعجب متى علمتكم مقدار ما يحدثه الطعام الذي يسمى مازا من الاذى والنفخة والرياح في بطن من اعتاد ان ياكل الخبز اذا هو اكل ذلك الطعام على غير اعتياده له واي ثقل يحدث عن الخبز واحتباس البطن فيمن قد اعتاد اكل المازا والخبز ايضا نفسه اذا اكل حارا اي عطش يحدث عنه وكيف يشبع دفعة بسبب تجفيفه وابطا الحرارة والخبز المختبز من السميذ النقي والخبز المختبز من دقيق ليس بالنقي اذا اكل كل واحد منهما على غير اعتياد من اكله له ما الذي يفعله كل واحد منهما من الافعال المخالفة لافعال غير والمازا نفسها اذا اكلت يابسة على غير اعتياد من اكلها لها او رطبة او لزجة والسويق ما الذي يفعله الحديث منه فيمن لم يعتد تناول الحديث وما الذي يفعله السويق الاخر فيمن قد اعتاد بشرب السويق الحديث وشرب الشراب وشرب الما اذا انتقل عن كل واحد منهما الى الاخر دفعة على غير اعتياد لذلك وشرب الشراب الكثير المزاج والشراب الصرف اذا شرب كل واحد منهما بغية يحدث في المعدة ترهلا ورياحا وفي الامعا نفخة والصرف يحدث اختلاجا في العروق وثقلا في الراس وعطشا والشراب الابيض والشراب الاسود يحدثان في ابدان من يبدل كل واحد منهما بالاخر ولو كانا كلاهما في الخمرية على مثال واحد تغيرا كثيرا فيكون تعجب الانسان من انواع الشراب الخمرية وانواعه الحلوة اذا وجدها عندما تبدل الواحد من هذه بالواحدة من تلك لم يكن فعلهما [ج1 ص142] فعلا واحدا اقل فقد اتينا من كلام ابقراط الى هذه الغاية في قوى العادات بمثالات فيها كفاية وبلاغ
Dan manusia boleh menyenaraikan banyak perkara sebagai jawapan kepada perkara-perkara ini, daripada perkara-perkara yang menimpa perut dan selainnya. Kerana manusia mudah menanggung makanan yang telah mereka biasakan dan biasa, walaupun makanan itu bukan makanan yang terbaik pada tabiatnya, demikian juga minuman. Dan mereka sukar menanggung makanan yang tidak mereka biasakan, walaupun ia bukan makanan yang buruk, demikian juga minuman. Tidaklah menghairankan bagi seseorang yang mengambil daging dalam kadar yang banyak bukan menurut kebiasaannya, atau mengambil inijidan (sejenis tumbuhan) atau susu inijidan iaitu haltit (getah pokok inijidan), atau batang tumbuhan inijidan, atau selainnya daripada yang kuat kesannya, bahawa timbul padanya daripada perkara-perkara seperti ini sakit di perut, dan itu daripada sebahagiannya lebih banyak daripada sebahagian yang lain. Yang menghairankan ialah apabila engkau mengetahui kadar kecederaan, kembung dan angin yang ditimbulkan oleh makanan yang disebut maza (makanan yang dimakan bersama roti) di dalam perut orang yang biasa makan roti, apabila dia makan makanan itu bukan menurut kebiasaannya. Dan betapa berat yang timbul daripada roti dan sembelit perut pada orang yang biasa makan maza. Demikian juga roti itu sendiri apabila dimakan panas, betapa dahaga yang timbul daripadanya, dan bagaimana ia mengenyangkan secara sekaligus disebabkan pengeringannya dan kelambatan panasnya. Roti yang diperbuat daripada semid (tepung halus) yang bersih dan roti yang diperbuat daripada tepung yang tidak bersih, apabila masing-masing dimakan bukan menurut kebiasaan memakannya, apakah kesan yang berbeza yang dilakukan oleh masing-masing berbanding yang lain. Demikian juga maza itu sendiri apabila dimakan kering bukan menurut kebiasaan memakannya, atau basah atau berlendir. Dan sawiq (minuman daripada bijirin panggang), apakah kesan yang dilakukan oleh yang baru (segar) pada orang yang tidak biasa mengambil yang baru, dan apakah kesan yang dilakukan oleh sawiq yang lain pada orang yang biasa minum sawiq baru. Dan minuman arak dan minuman air, apabila seseorang berpindah daripada salah satu daripadanya kepada yang lain secara sekaligus bukan menurut kebiasaannya. Dan minuman arak yang banyak campuran air dan arak yang tulen, apabila masing-masing diminum secara berlebihan, menimbulkan di dalam perut bengkak dan angin, dan di dalam usus kembung. Yang tulen menimbulkan denyutan pada urat, berat di kepala dan dahaga. Arak putih dan arak hitam menimbulkan pada tubuh orang yang menukar salah satu daripadanya dengan yang lain, walaupun kedua-duanya berada dalam keadaannya yang sama, perubahan yang besar. Maka kehairanan manusia terhadap jenis-jenis arak dan jenis-jenisnya yang manis, apabila dia mendapati apabila salah satu daripada ini ditukar dengan salah satu daripada itu, kesan keduanya bukan satu kesan, adalah kurang. Sungguh kami telah membawakan daripada kata-kata Hippocrates sehingga ke tahap ini tentang kekuatan kebiasaan dengan contoh-contoh yang mencukupi dan memadai. [ج1 ص142]